Sabores que contam histórias
O projeto restaurou a Casa 01 da antiga Fordlândia, transformando-a no Centro Cultural Alimentar Tapajônico, dedicado à culinária tradicional da região.
Objetivo
Valorizar a cultura alimentar da Amazônia com protagonismo local.
Desafio
Executar restauro fiel à arquitetura original em área remota.
Resultados
- Centro cultural inaugurado
- Formação de cozinheiros e eventos culturais locais
- Promoção do turismo gastronômico regional
Parceiros
Governo do Pará, associações comunitárias